Hasta el momento solo son 3 los Food Trucks en Morelia que cuentan con licencia municipal de funcionamiento.
Morelia, Michoacán. Aún se desconoce si los Food Trucks, restaurantes sobre ruedas, serán considerados como a negocios establecidos o comercio informal en las normativas del municipio, según informó el secretario de Servicios Públicos, Netzahualcóyotl Vázquez Vargas.
La disyuntiva es si estos negocios están dentro de la regulación de la Dirección de Inspección y Vigilancia o de la Dirección de Mercados a nivel del municipio, lo que requiere de distintas regulaciones, licencias y requisitos para funcionar.
Hasta el momento solo son 3 los Food Trucks en Morelia que cuentan con licencia municipal de funcionamiento, los cuales están ubicados en la avenida Acueducto, la calzada La Huerta y la salida a Pátzcuaro. Estas tres locaciones se encuentran estacionados dentro de predios privados y no circulan por las vialidades.
El titular de la dependencia indicó que la Secretaría del Ayuntamiento y la Secretaría de Servicios Públicos investigará en qué condiciones operan estos establecimientos móviles y que, para ello, requiere tener una cifra precisa de cuántos hay en la ciudad actualmente.